2.每次取面后,将剩余面粉摊平、压实。上盖一张牛皮纸,其上撒几粒花椒,然后密封。
3.入春后,将储面橱或柜彻底清洗或清扫一次。除去其表面的虫卵,并移放在干净通风的地方。
4.经常抖动清洗装面粉的口袋。用花椒30—40粒,水加热,待凉后,浸泡面袋5分钟,晾干后装面,不会生虫。
关键词:花椒/牛皮纸/清洗/清扫/浸泡
☆保存粮食的窍门
把粮食收藏在干燥通风的地方,要经常晾晒。同时把少量辣椒、大蒜包好,放入粮中;也可以把大料、花椒、臭椿叶、苦楝叶等包好,放入粮中。花椒含有挥发油、生物碱和有机酸,大料含有茴香醚,可以驱虫抗菌和消毒。用量:每平方米放2—3小包即可,如用中草药叶子平放在粮堆上,效果更好。
关键词:晾晒/花椒/大料
☆存放大米的窍门
1.花椒防虫存米法。花椒具有特殊的刺激性香味,是一种自然抗氧化物。具体办法:(1)取花椒40粒,放入锅内。锅内放入适量清水,以稍多于浸泡存米布袋的水量为宜;(2)加热。待水凉后,将存米布袋放入水中浸泡5分钟。取出晾干后装入大米,可防止大米生虫、霉变。用透气性较好的纱布、薄布将花椒包成若干小包,均匀地放在米袋的各个部位,再把米袋的口部系紧,将整袋大米放在阴凉通风处,也可起到同样的效果。