（2）科技创新无止境。河套酒业集团秉承河套地区古老白酒酿制传统工艺，创新酿酒技术，根据河套地区的气候土壤环境，运用现代微生物技术、酿造技术、气相色谱分析等多种先进技术手段，对酿酒生产工艺进行了大量的研究，大大提高了河套浓香型白酒的产量和酒质。此外，集团还建设了年产量5000千升的河套王原酒生产基地，提高了浓香型高档白酒的生产能力。
016．老凤祥——常青树得益于传承创新
□创始人——郑熙
□创立时间——1848年
□所属地区——中国上海
老凤祥是国内唯一的由一个半世纪前相传至今的百年老店。“老凤祥”，是中国首饰业的世纪品牌。
今天，老凤祥公司已发展成为集科工贸于一体，拥有老凤祥银楼有限公司、老凤祥首饰研究所有限公司、老凤祥珠宝首饰有限公司、老凤祥钻石加工中心有限等20多家子公司，首饰厂、银器厂、礼品厂、型材厂四个专业分厂，以及60余家连锁银楼、300多家专卖店和1000多家经销商的大型首饰企业集团。
长赢基因——传承创新
老字号有新形象新生命，就要传承创新，没有创新老字号永远没有生命，所以老凤祥始终不断提升创新水平，做常青树。
（1）传承优良传统。老凤祥的创始人特别讲信誉、特别讲服务；老凤祥至今还保留了手工制作，其手工技艺已列入非物质遗产保护名录，这个项目叫金银细工工艺。这些，都是老凤祥的宝贵财富，需要今人继承并发扬光大。